Polpette speziate gluten-free è una ricetta per 4 persone, tipo in arrivo, difficoltà facile e lista in 30 minuti. Guarda come cucinare la ricetta.
ingredienti
- -250 gr di carne macinata
- -10 g di pane (senza glutine)
- -1 cipolla e mezza
- -1/2 tazza di latte di riso
- -1 cucchiaio di farina di riso
- -2 spicchi d'aglio
- -1 uovo
- -4 cucchiai di salsa di pomodoro
- -1 goccia di tabasco
- -Mezza tazza di brodo di manzo
- -Mezzo bicchiere di vino bianco
- -Pepe nero terra
- -Prezzemolo tritato
Come fare le polpette speziate senza gluten
Per preparare le polpette insieme a qualche briciola di pane latte, aggiungere l'uovo sbattuto e mescolare con il prezzemolo e l'aglio tritato. Un po' di sale e pepe sulla carne e mix.
Otterremo che le polpette sono arrotondati quando friggere se li mettiamo in frigo 10 minuti prima della cottura. Turno sarà mantenuta e non ha perso la sua forma originale, ci farà risparmiare tempo e fatica.
Passare le palline nella farina e saranno pronti per friggere fino a dorare bene.
Per la braciola di salsa una cipolla e soffriggere nell'olio stesso, dove abbiamo fatto le polpette, mescolate 2 cucchiai di farina, mescolare con il brodo, il pomodoro, tabasco piccante, un po' di vino bianco e infine aggiungere le polpette al sugo.
Diamo una breve cottura circa 10 minuti e saranno pronti a servire.
Questa ricetta è ideale per i più piccoli che non possono assumere glutine, quindi assicuratevi di non aggiungere tabasco, quindi evitare di essere piccante
